Seasonthe chicken generously with salt and pepper. In a large fry pan over medium-high heat, melt the butter. Add the chicken and cook, turning once or twice, until golden brown on both sides, about 8
Ingredientespara los filetes de pollo con champiñones: 3/4 kg de filetes finos de pollo. (para 4 personas) 1/2 kg de champiñones frescos o una lata de 185 grs de
Ingredientesde los solomillos de pollo en salsa de champiñones. 16 solomillos de pollo (4 por persona) 500 gr de champiñones; 350 ml de caldo de pollo; 200 ml de nata para cocinar; 1
500gramos tomate triturado 120 gramos de cebolla 5 dientes de ajo 50 ml de vino blanco 60 ml de aceite de oliva 1 hoja de laurel Orégano Sal Pimienta Como preparar Medallones de pollo Vamos a limpiar bien
Doralos solomillos de pavo en una cazuela con un poquito de aceite. Resérvalos a parte. En la misma olla, saltea los champiñones o también puedes usar cebolla troceada, con un poco de ajo, aceite y sal. Añade la cucharadita de harina y tuéstala un poco. Añade el caldo de pollo previamente calentado, añade las pechugas y deja 2ó 3 cebollas. 200 g de champiñones. 2 ó 3 cucharadas de aceite de oliva. 100 ml de vino blanco. 1 ó 2 hojas de laurel. 500 ml de caldo de pollo, de verduras o agua en su defecto (opcional) 1 . 219 355 314 35 1 314 94 77 333

como preparar medallones de pollo en salsa de champiñones