Elevadacapacidad productiva. El olivo picual tiene una producci贸n precoz y, con unas caracter铆sticas adecuadas, tarda en producir buenas cosechas unos cinco a帽os. De media, un olivo tarda entre 7 y 12 a帽os. Desprendimiento f谩cil, lo que permite que la aceituna no se da帽e en su recogida. Laaceituna Ocal, tiene doble aptitud, presentando buenas caracter铆sticas para la producci贸n de aceite de oliva y aceitunas de mesa. Maduraci贸n: Ocal es una variedad de aceituna con maduraci贸n temprana. Tama帽o: las aceitunas cosechadas del olivo Ocal, son de tama帽o elevado. Forma : la aceituna Ocal tiene forma ovoidal-alargada y

Recepci贸n El primer paso que hay que dar en la almazara es clasificar el fruto recepcionado. Esta ordenaci贸n se suele hacer en funci贸n del grado de maduraci贸n y del estado sanitario. Una vez clasificadas, las olivas se someten a un proceso de peso, limpieza, lavado y almacenamiento hasta que llegue el momento de molturaci贸n.

Unolivo suele dar entre 20 y 25 kilos de aceitunas de promedio. Por tanto, estar铆amos hablando de 4 o 5 litros de aceite por cada ejemplar y de entre 2 y 3 litros en el caso de productos gourmet. Est谩 establecido que el aceite de oliva tenga una densidad a

Yahemos visto cuantos kilos de aceitunas se necesitan para producir un litro de aceite, entre 4 y 12 kg dependiendo de las diferentes condiciones. Teniendo en cuenta esto, los litros de aceite de oliva a los que equivalen 100 kg de aceitunas estar铆an entre 8 y 25 litros.

Leyendonuestra publicaci贸n, conocer谩s cuantos kilos de aceitunas da un olivo al a帽o en las diversas condiciones de cultivo. Un olivo puede producir 0, 15, 50, 75, 100 kilos de aceitunas dependiendo del medio y los cuidados aplicados.
. 211 247 83 357 399 206 174 204 172

cuantos kilos de aceitunas da un olivo